古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
有些上班族经常加班熬夜,那么,晚餐就成了一个问题。加班叫外卖的人并不少,但是外卖高油高糖高盐,并不利于睡眠与健康。加班后犒赏自己,大鱼大肉一番更不好,不但影响睡眠质量还会提高癌症风险。那么,加班要吃什么?睡眠频道建议加班族在订外卖的时候遵循以下三个原则。
一、上班族加班要注意这些饮食习惯
1、加班晚餐吃太荤易患癌
晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。
但在现实生活中,由于大多数家庭晚餐准备时间充裕,吃得丰富,这样对健康不利。据科学研究报告,晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低了体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症另一方面尿中钙浓度高,罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外,摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、硫化氢等毒质,刺激肠壁诱发癌症。
若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究资料表明,晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。
2、加班晚餐吃太饱影响睡眠
一到晚上想解放自己,过度饮食,充实自己的胃,却在无形地享受美食的过程中积聚了失眠因子的存在,由此可见夜晚饮食过度也是睡眠中一个可避讳的习惯。
与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃晚间无其他活动,或进食时间较晚,如果晚餐吃得过多,可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化长期晚餐过饱,反覆刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛素β细胞提前衰竭,从而埋下糖尿病的祸根。
此外,晚餐过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。
3、加班频频喝咖啡提神不健康
加速了人们崇尚现代化的饮品生活,咖啡、刺激性饮料等都是催化兴奋的物质,这种物质在睡眠中起到了很好的扼杀作用,长期服用这些物质,不禁对睡眠有影响,更是对个人健康产生了较大的副作用。
二、加班订外卖要健康 加班健康饮食有助睡眠
如果你加班的时候不得已要吃外卖,那么,选择什么样的外卖就很重要了。睡眠频道建议加班族在订外卖的时候遵循以下三个原则:
少油脂:不少快餐店的食物有着厚厚的一层肥油,且油面看起来有些浑浊。这样的快餐坚决不选,因为高油脂,且用油不健康。摄入这样的快餐,非但不能吸收快餐中的营养,还增加了身体的负担。
少辛辣:适当的辛辣可以刺激味蕾,促进血液循环,但是过度的辛辣则会伤害肠胃系统。不少快餐店烹饪美食都会加入过量的辛辣调味品,借此减少饭菜量。因此,在选择快餐上,要尽量避免这种过度辛辣的食物。
叫外卖多放“菜”:我们在叫外卖的时候一定要记得叫多补充绿叶菜,很多人都是麦当劳、肯德基等快餐,几口就解决点了,感觉简简单单的不费时。但是我们都会发现一个问题,这些东西里面新鲜蔬菜很少见到。
睡眠频道提醒:用脑过多,晚餐更要吃好
#!新调查表明,慢性疲劳往往伴有营养失衡和慢性病史。中年人因长期工作劳累过度,营养失衡。这类人群往往缺乏锻炼,疲劳得不到及时缓解,于是积劳成疾,英年早逝多由此而来。其实,只要注意饮食搭配,也可以补充身体的营养。
长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。
睡眠频道提醒:加班后睡前喝杯加蜜牛奶安神助眠
古代民间流传这样一句话:“朝朝盐汤,暮暮蜜。”就是说早喝淡盐水,晚饮蜜糖水。据国外医学专家研究,牛奶中含有促进睡眠的色氨酸,睡前1小时喝杯加蜜的牛奶可助睡眠。蜂蜜则有助于整夜保持血糖平衡,从而避免早醒。
如果你想让你的生活更加的健康,那么我们就要在晚餐的时候注意不要犯我们上面这些禁忌,这样我们的生活才能更好的保证我们的健康。
(责任编辑:江明霞 )
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